16 октября 2026
Плов – кулинарная визитка Средней Азии. Без него ныне тут немыслимо не только любое праздничное застолье, но даже и быстрый перекус в студенческой столовой. Социализация меню в эпоху СССР привела к тому, что довольно редкое, праздничное блюдо превратилось в «уличную еду».