Верхний порог ежедневного употребления сахара не должен превышать 12 чайных ложек, при этом полезнее сократить это количество до шести ложек.
Об этом в беседе с РИА Новости высказалась руководитель отделения эндокринологии, эксперт клиники превентивной и антивозрастной медицины Европейского медицинского центра (EMC) Камиля Табеева.
«ВОЗ рекомендует ограничивать свободные сахара до 10% от суточной калорийности, а в идеале – до 5%», – отметила Табеева.
Врач подчеркнула, что к свободным сахарам относится не только тот, который добавляют в чай или кофе, но и сахар в готовых продуктах и напитках – выпечке, соусах, сладкой газировке и других продуктах.
«При рационе в 2 000 килокалорий это составляет до 50 граммов, около 12 чайных ложек, в день — рекомендуемый максимум», – уточнила она.
При этом специалист отметила, что употребление около 25 граммов (6 чайных ложек) сахара при том же количестве дневных калорий могут даже принести дополнительную пользу организму.
